Perú – Dökk Súkkulaði 65% Kakó

Lýsing:
Þetta dökka súkkulaði er unnið úr baunum sem vaxa í hjarta náttúruverndarsvæðis í Perú, á Alto El Sol plantekrunni. Þar nýtur kakótréð sín í ríkulegu og vernduðu umhverfi sem skilar sér í súkkulaði með áberandi súrum tónum og bragði af rauðum ávöxtum. Bragðið er djúpt, ávaxtaríkt og varir lengi.

Bragðeinkenni:

• Bragð: Áberandi sýra og rauðir ávextir

• Eftirbragð: Langvarandi og djúpt

Mælt með að para með:
Vanillu, spéculoo-kexi, möndlum, pistasíuhnetum, mangó, banana, apríkósum, ferskjum, plómum, ólífuolíu og viskíi

Innihald:
Kakó* (að lágmarki 75% kakó), hrásykur*, kakósmjör*, bindiefni: soyalesitín*
*Úr lífrænni ræktun

Ofnæmisvaldar:
Getur innihaldið snefilmagn af mjólk, möndlum, heslihnetum og pistasíum.

Nettóþyngd:
50 g (1,76 oz)