Madagaskar – Dökk Súkkulaði 65% Kakó

Lýsing:
Á norðurhluta Madagaskar er kakóplanta umlukin tamarind-trjám sem veita baununum einstakt ávaxtaríkt bragð. Þetta súkkulaði er mjög súrt með háu kakóinnihaldi og einkennist af fínlegri beiskju ásamt sítrus- og ávaxtatónum.

Bragðeinkenni:

• Bragð: Mjög súrt, fín beiskja

• Keimur: Sítrus og ávextir

Mælt með að para með:
Vanillu, saffran, límónu, sælgæti, spænsku Pedro Ximénez víni, lakkrís og rúsínum

Innihald:
Kakó* (að lágmarki 65% kakó), hrásykur*, kakósmjör*, bindiefni: soyalesitín*
*Úr lífrænni ræktun

Ofnæmisvaldar:
Getur innihaldið snefilmagn af mjólk, möndlum, heslihnetum og pistasíum.

Nettóþyngd:
50 g (1,76 oz)